2020年元旦　今年もよろしくお願いします。　千葉合同墓地　お墓参り〜カレー作り　

みなさんこんにちは

東京江東区亀戸

“思った以上のリラックス感”

美容室ワンズプレイス 相澤です。

いよいよ始まりました2020年。

ワンズプレイス は1／3までお休みをいただいております。

1/1の元旦はこんな過ごし方をしました。

相澤家は、去年の4月に父を亡くしたため喪中とさせていただいております。

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年末にふと思い出したのですが、

「親父のお墓がどこにあるかも知らないやんけ！俺」

納骨の時は、すでにワンズプレイスがOPENしていたため、弟に任せてそのまま墓参りもせずに年末になってしまっていたのです。

そこで元旦の昨日、弟にお願いして

↑千葉の海の見える某霊園に連れて行ってもらいました。

↑合同墓地は、このようなモニュメントをお参りする形なんですね。内部がロッカーのようになっていてお骨が納まっているようです。

↑線香の香りは、あの時を思い出して少し切なくなったけど、

↑「親父！色々あるけど俺たち頑張って生きてるぜ。もう少し見守っていてくれよな！！」

そのあとは弟家族達と実家で合流して、

20人前のチキンカレー作り(レシピあり)

下準備

鶏肉を適当な大きさに切ってヨーグルトにつけておきます。

1、コリアンダー、クミン、ターメリック、レッドペッパーを混ぜて炒っておきます。

(レッドペッパーはお好みの辛さで)

2、サラダ油にニンニクで香りをつけ、玉ねぎをアメ色になるまで炒めます。

3、ヨーグルトにつけておいた鶏肉に火を通します。その後、玉ねぎと合流させて

4、トマト缶を投入

↑ほどよく煮込んで水分を飛ばしたら、1のスパイスを投入。

↑塩分を調節して、よく煮込んだら完成です。

↑パセリや福神漬けを合わせて召し上がれ。

おせちやローストビーフなど、お正月料理をいただきました。

絵手紙にも挑戦

↑お客様で絵手紙をされている方がいるので、触発されて僕も描いてみました。

字が下手なのを忘れていて文が書けなかったです。今後の課題ですね。

そんなこんなで、ゆっくりお正月を過ごさせていただいております。

新年の営業が始まったら、みなさんのお正月のお話も聞かせてくださいね〜

それではまた^^

新年の営業は1/4からになります。

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